Dieta i odżywianie
Przepis: kulki z orzeszków ziemnych i jaggery
Prosta indyjska przekąska z dwóch podstawowych składników: prażonych orzeszków ziemnych i jaggery. Słodka, chrupiąca i dobra do podzielenia się.
Przepisy
Kuchnia ajurwedyjska
Przepisy i artykuły o jedzeniu — sezonowo, z balansem dosha.
Dieta i odżywianie
Przepis: peya — delikatny kleik ryżowy z przyprawami
Peya to prosty, ciepły kleik ryżowy inspirowany kuchnią indyjską. Sprawdzi się jako łagodny posiłek, gdy masz ochotę na coś lekkiego i domowego.
Dieta i odżywianie
Przepis: dosa z prosa i liści moringi
Chrupiące placki inspirowane kuchnią południowych Indii. Proso, soczewica i moringa tworzą ciekawą bazę na śniadanie lub lekki obiad.
Szukasz inspiracji sezonowych? Zobacz kalendarz Ritucharya →